清晨,用茶包泡一杯热茶开启新的一天;午后,泡上一杯茶提神解乏,对很多人来说,这是再平常不过的惬意时刻。然而,一项最新研究却给这份闲适蒙上了阴影 —— 你以为喝下的是清香茶汤,实则可能同时吞下了上亿个微塑料颗粒!《Environmental Pollution》期刊的研究证实,市售茶包在热水冲泡过程中,会释放大量微纳米塑料颗粒,这些肉眼不可见的 “隐形杀手”,正悄然威胁着人体健康。

研究人员选取了尼龙 – 6(NY6)、聚丙烯(PP)和纤维素(CL)三种常见材质的市售茶包,模拟日常泡茶场景展开实验。通过扫描电镜、透射电镜等多种先进分析技术检测发现,热水浸泡后,茶包如同 “微型塑料制造厂”,源源不断释放出纳米级塑料颗粒。其中,聚丙烯茶包 “贡献” 最大,每毫升水中竟释放出 1.20×10⁹个颗粒,平均粒径 136.7nm;纤维素茶包次之,为 1.35×10⁸个 /mL,粒径 244nm;尼龙茶包释放量相对较少,约 8.18×10⁶个 /mL,粒径 138.4nm,不同材质的茶包在释放微纳米塑料颗粒的数量和粒径上存在显著差异。
更令人担忧的是,这些微纳米塑料颗粒并非 “穿肠而过”。研究人员用特异性染料标记提取出的纳米塑料颗粒,并将其暴露于三种人类肠源性细胞模型中。实验结果令人震惊:在浓度 100μg/mL、暴露 24 小时后,聚丙烯纳米塑料在 HT29 – MTX 细胞中被大量吸收;纤维素纳米塑料在 HT29 和 HT29 – MTX 细胞中也有明显摄入;尼龙纳米塑料则更易被 Caco – 2 细胞吸收。这表明微纳米塑料颗粒的摄取,不仅与自身化学组成相关,还受细胞类型影响,黏液层的有无也可能左右其穿透能力。
事实上,塑料食品包装早已是微纳米塑料颗粒进入人体的重要渠道。此前就有研究指出,一个茶包冲泡时能释放超 110 亿个微塑料和 30 亿个纳米塑料颗粒,这些颗粒可经消化道进入血液循环,甚至突破血脑屏障,对人体器官产生潜在毒性。茶饮在全球拥有庞大的消费群体,尤其是年轻人和上班族对其青睐有加,茶包释放微塑料颗粒的问题,无疑具有广泛的公共卫生意义。虽然目前关于微纳米塑料对人体影响的研究尚处早期,但已有证据显示,它们已在人体肺部、血液、粪便、尿液等组织中被检出,炎症性肠病患者体内的含量更是远超健康人群。
这项研究不仅揭露了茶包释放微纳米塑料颗粒的现象,还建立了从实际场景提取颗粒的方法,并验证了其在体外细胞模型中的摄取行为。当我们享受茶包带来的便捷时,却在不知不觉中与上亿微塑料颗粒 “亲密接触”。这一发现犹如一记警钟,提醒着我们,在追求生活便利的同时,绝不能忽视潜藏在日常用品中的新型污染物。“看不见的,未必没有伤害”,面对微纳米塑料危机,我们需要以更严谨的态度去理解、防范,采取切实行动守护健康。