近日，鸡蛋期货市场可谓波澜壮阔，吸引了众多投资者的目光。9月2日，鸡蛋期货2510主力早盘触及2907元/500千克低位后，午盘后价格快速上行，最终收报2959元/500千克。9月3日更是延续上涨态势，盘中最高上冲至3014元/500千克，最终报收于3011元/500千克，涨幅达2.62%，重回3000元关口附近。这一系列的价格波动背后，是市场多空因素的激烈博弈，也让人们不禁关注，9月的消费旺季能否为鸡蛋价格带来实质性的上涨动力？

期货波动：多空分歧与季节性需求博弈

从走势上看，鸡蛋期货有止跌反弹的迹象。当前鸡蛋指数持仓突破100万手，为历史最高持仓水平，多空分歧巨大。期货价格在连续大跌后，空头集中获利回补减仓带动近月期价出现超跌反弹，而远月合约受深度亏损下养殖户去产能预期，对近端维持较高升水。

近期鸡蛋期货2510合约持仓量连续三日下降，尤其是尾盘有空头平仓的迹象，2511合约近日多头不断增仓入场，但总体来看，多空双方持仓量增速开始下降，进入休整期。与此同时，自8月30日开始，全国各地鸡蛋现货均有不同程度上涨，不过，进入9月现货价格虽小幅反弹，但整体仍面临压力。全国鸡蛋流通速度略有加快，库存走货增加，但随着蛋鸡高温歇伏结束，产蛋率回升，蛋源依旧充裕，贸易商对中秋旺季预期信心不强，囤货意愿有限。

养殖市场：供应充足与补栏下降并存

鸡蛋具备一定的季节属性，按照往年规律，不同月份价格呈现不同走势。然而，今年情况有所不同。今年鸡蛋供应充足，前期贸易商手中囤积大量的冷库蛋等待旺季销售，旺季价格上涨预期落空，价格大幅下跌，贸易商为减少亏损割肉出库，影响了市场备货积极性。

由于鸡蛋价格持续下跌，2025年养殖业经历亏损5 – 6个月后，养殖户在二季度补栏积极性出现下降，7 – 8月份补栏量环比明显下滑，对应年底12月份新增开产量有望下降。同时，上半年鸡蛋价格下跌，养殖场淘汰老鸡的情绪逐渐增加，8月补栏情绪也受到负面影响，鸡苗补栏量环、同比均下降，远月供应压力有望减轻。

未来走势：底部震荡与消费关键

当前在产蛋鸡存栏处于高位，鸡蛋价格走势继续受到产能影响。今年8月份鸡蛋消费不及预期，产能过大是压制蛋价上涨的核心因素，养殖户淘汰鸡的节奏延后，终端需求也被提前补库透支。此外，8月份饲料板块持续走低，对蛋价的边际支撑减弱，蛋价长期在3.0元/斤附近震荡，部分时间低于养殖户现金成本。

对于鸡蛋期货后期走势，市场观点不一。有分析认为，当前鸡蛋期价已跌破历史底部区间，继续追空逐步失去交易价值，但蛋鸡产业周期性反转带来的长期蛋价上涨驱动仍未出现。短期内，在期价绝对估值过低与成本触底的情况下，可考虑低位短多等操作。也有观点认为，鸡蛋价格预计在底部宽幅震荡概率较大，基本面暂时未见明显改观，短期矛盾集中在盘面资金博弈上，建议以观望为主，不建议追涨杀跌。

随着中秋备货对鸡蛋价格有所提振，但在充裕产能的限制下，预计反弹幅度有限。中秋后，消费减少，鸡蛋价格仍面临下行压力。养殖企业可以考虑期货卖出套保或买入看跌期权，对未来的跌价风险进行保护。